第二卷八十七章 鹅肝泼面?-《美食从绿皮火车厨神开始》


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    周州却是立场坚定,完全不顾以老爷子为首的这群人明里暗里的反对,架上孙师傅的宝贝大铁锅,又取了一斤白面、一斤小米面、一斤玉米面,还有老豆油以及黄豆芽儿、青豆嘴儿等一些菜码。

    真得感谢车上这些挑嘴的吃货,从老爷子到李雪如都认定了老豆油才是最地道的,所以X164上可没少准备这种已经非常罕见的豆油;这东西只要火候熬足了,确实是比普通的植物油更香更醇。

    周州把大锅往火上一架,倒水进去煮上,就开始揉起面来,三斤面就跟摊水泥一样的摊开,一点点的浇水,大力揉动着,直到揉的面盆都卡卡作响,让几个评审都忍不住想要跳上来帮他倒水了,才又加水,然后又揉,揉得面案颤抖着,发出牙酸的吱吱声,才再加点水......看得大家嗓子眼直发干,都怀疑自己这不是到了沙漠吧,至于这么节省麽?

    就因为周州‘惜水如金’的做法,这些面三揉三醒后还是硬的像石膏。

    “这小子......揉这么硬的面,这是要做面条儿还是打人呢?回头拉得开吗?”

    大家看得心里直嘀咕,虽然都知道油泼面就是要面硬了才好,可也没见过这么硬的,等会儿拿出来还不成了石头蛋子?之前x164上提供的油泼面也不是这么做的啊?

    周州也不解释,整整三斤杂和面揉成了一个面团,硬是只用了两碗水,倒过盆底往桌上一嗑,隐隐都有金石交鸣的声音!

    刚才他就已经感应到了,几个buff童子的美食效果果然还在,这道油泼面可是他初临X164时就做过的,以他如今特一级的基础面板加上美食羁绊效果,再加上先入为主的首创者光环,不说达到神品级别,那起码也得是巅峰大师的水准啊?

    尤其在他选择了这道面后,系统居然再次有了反应,‘首创者光环出现,因为宿主为油泼面的首创者,且在平行世界广为流传,满足首创者光环出现条件,效果为:宿主在制作这道面食时,拉面技术上不封顶、超越厨神!’

    周州都看懵了,就凭这超越厨神的拉面技术,难道还怕了怀安仁的意大利通心粉?

    “太硬了,不成啊......”

    老爷子等人都在暗暗摇头,大家都认为这团面算是废了...还弄面条?拿去盖房子就差不多。

    可周州伸手一扯,竟然被他拉出一个面头儿来,也不知道怎么就不断、缠缠绵绵越拉越长,往手腕子上一搭,就跟老娘们儿缠毛线似的,一层层卷了起来,这面够硬,自然不会粘连,在手腕上搭出来层次分明。
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