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    肉串架在烤架上，架下柴火正旺。

    “沈娘子，您这是要烤肉吗？”董慈在一旁看了好一会儿，终于忍不住了。

    “董大夫也会烤肉？”沈心怡有些诧异。

    心说，莫不是这大周就有了烧烤一说？

    “早些年老夫曾到访夷族，大漠之上也曾见识过将整只猎物放于火上烤制的做法，不过……请恕老夫直言，沈娘子是否要将油涂抹于肉上，否则如此烤制，怕是会烧糊吧……”董慈好意提醒。

    “嘿嘿，董大夫说的是一般烤制方法，今日心娘便小露一手，也让大伙瞧瞧不用油也能烤制出美味的肉品。”沈心怡狡黠的笑了。

    不用油？董慈愣了。

    不用油？顾言诚好奇的围了过来。

    耐耐闻声，丢下手中搅汤的勺子，也静静的坐在一旁。

    红白相间的肉串受到火的温度，开始膨胀。

    众人甚是好奇，围坐一看究竟。

    只见沈心怡先用一根树枝，将烧旺的柴火悉数拨灭了一些，又用几根粗壮的新柴压在上面，灰白色的柴火冒着橘红色的火光，温度甚是稳定。

    此刻，沈心怡用左手的两只手指拈动铁条，飞快的让肉串在柴火上翻滚。董慈带来的羊肉，肥瘦得当，透过薄薄的皮壁，就能看见里面红的精肉和白的肥油。

    肥美的羊肉在架在铁架上，映着桔色的柴火，不断的膨胀，发出滋滋的声响。

    沈心怡右手拿过一根竹签，在肥油将出未出的刹那，用竹签在旁边的精肉上麻利的戳了几个窟窿。肥油一有宣泄的孔道立时向带孔的精肉渗过去，却不外溢。

    肉皮起着细小的鼓泡，有些没有照顾到的地方渗出油来，沈心怡麻利的转动铁签，借着渗出的油滚到肉串上。

    柴火稳定，沈心怡从容的烤制着，动作含蓄，不见浓郁的脂香四溢，有的只是淡淡的咸香，浓缩不张扬。

    众人围坐，目光都汇聚在沈心怡的烤串上，喉结上下滚动，吞咽着口水，映着柴火的微光，每人的脸上都写出一个大大的“饿”字。

    …………………………

    （也不知道临走前，能存多少稿子，容容尽力吧，怕被医生关起来，呵呵，大妇没写好，容容心里有愧。再次鞠躬致歉。求一切收藏、推荐和订阅支持~）(未  完待续  ~^~)


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